Le Katori Shinto Ryu consiste en l'apprentissage du maniement d'armes traditionnelles, telles que :
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"Ken-Jutsu" & "Iaï-Justsu" (sabre)
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"Bokken" (sabre de bois)
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"Bo-Jutsu" (bâton long)
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"Tambo" (bâton court)
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"Tanto" (poignard)
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"Yari" (lance)
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"Naginata-Jutsu" (fauchard)
Il se pratique surtout sous forme de katas*, car les pratiquants ne portent aucune protection.
Traditionnellement, la transmission du savoir martial se faisait par le biais des katas, sorte de "répertoires corporels" des techniques.
Le Katori Shinto Ryu et l'Aïkibudo sont en fait deux facettes d'un même art.
Les relations entre le mouvement de la main et celui du sabre sont multiples, c'est pourquoi le Katori complète parfaitement la pratique de l'Aïkibudo.
*Kata : Mouvements codifiés à partir de l'expérience de combattants. Les katas sont par la suite devenus des outils de transmission de techniques, mais aussi de principes de combat.